ろんまのイタリア育児日記

先日、念願だったパスタマシーンを購入しました♪
・・と、大袈裟に言うほどのものではないのですが。。。

それまで、うどんやラーメンは『手打ち・手伸ばし』が普通だったのですが、
みつこさん家でパスタマシーンでうどんを作った時の楽さ加減が忘れられず、
我が家ではうどんは、とんとご無沙汰状態でした。

いくら欲しくても、我が家はパスタマシーンを買うまでの
道のりがとても長かった。。

なぜなら、うちのロンパは台所用品を買おうとなると
「安物はすぐにだめになる！」とか、「プラスチックモノはダメだ」と言うので、
それじゃぁ。。とばかりに高いものを買おうとすると「高い」と一言で却下。
そういうわけで、このタチの悪い小姑に変貌するロンパのおかげで
なかなか欲しいものが買えないのです。

・・・が、先日見つけた広告に、
『パスタマシーンが１０ユーロセール♪』とあり、
これは意地でも見逃せない。。。ということで、
ロンパを説得にかかり、ようやくOK。

・・別に承諾を得なくてもいいのですが、
前回の１０ユーロセール♪は、ロンパが仕事の日を狙って
バスで出動したにもかかわらず、
セール３日目で早くも売り切れだった為、
今回は初日の午前中を目指してロンパに車で出動願いをしたのでした。
（単に自分で車さえ運転すれば、この厄介な小姑攻めに遭わなくて済むんですがね。。）


と言うわけでパスタマシーンはこれ♪



早速、前もってみつこさんに借りていた
「パスタマシンで麺道楽」という本を参考に、
赤シソうどんを作りました♪

続きをどうぞ

【More・・・】

この『パスタマシンで麺道楽』という本には、
「ゆかりうどん」のレシピが載っていたので、それを参考に
今年の夏、我が家で採れた赤シソを乾燥させて粉末にしたものを使いました。




大雑把大魔人のろんまなので（←いつから大魔人？）、
乾燥シソはちゃんと粉末になっていません。



生地がまとまったらビニール袋へ。



台所でゴソゴソしていたので、連休中で暇を持て余していたロンが手伝いに駆けつけてきました。



ビニールを３重に重ね、本に書いてあるとおり足で練っている
「ロンもやる〜♪」と。

「やった−ラッキ−♪」と思って交代したのですが、
ロンの両手を持って「１・２・３」でピョーンと１メートルくらい
飛び上がる遊びをはじめ、結局自分でやった方が楽でした


ロンはかなり楽しんだみたいです（笑）



こんなにつるんとしたキレイな生地が出来ました

早速パスタマシーンへ


仕事で使っていたプロ用のとはほど遠いものでしたが（笑）
一応思い通りに美味しいうどんもラーメンも作ることが出来ました。
パスタ作りが大好きなロンは、このパスタマシーンが大のお気に入りになり、
この日以来、隠しておいたパスタマシーンを見つけ出しては、
毎日「今日何作ろうか？」と聞いてきます（笑）。



その後、手触りが似ていたのか「パスタ　サーレ」を思い出し、
「お団子作っていい？」と聞いてきたので、
作り始めたついでとばかり、パスタサーレも作ってあげました。



せっせと細かく切り刻むロン。

ロンの要望で、ロンパが作ったスポンジボブのペットのカタツムリ。


すごく気に入って「にゃお〜」と言いながら遊んでいました（笑）
（スポンジボブのカタツムリは「にゃお」って鳴くんです）

その後、私に「猫ちゃんとバースデーケーキ」をリクエスト。


ロン曰く「みつこさんのところのタンゴとグレタ♪」らしいです。
「ラッキーは？」と聞くと
「しらなーい。どこかでねんねしてる」そうです。


あれ？うどんは？・・・・・と思いました？
すみません。。出来上がったと同時に、写真のことも忘れて
食べちゃいました（笑）

その後中華麺を作ったのですが、これも美味しく出来ました。
前にみつこさんのお母様に教えていただいたラーメンは、
あまりの美味しさに「家でもこんなに美味しいラーメンができるなんて！」
と、すごいカルチャーショックを受けたくらい美味しかったので、
ベースはみつこさんママから伝授してもらったやり方でやりましたが、
この本もとても簡単で親切な美味しいレシピが載っていましたよ。

パスタマシーンをお探しでしたら、こちらのサイトを参考にどうぞ



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